Una de las bases del Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, son las madres. En el país, el 75% de los 280 mil 29 integrantes de los Comités de Alimentación Escolar (CAE) bajo el modelo de cogestión de Qali Warma son mujeres, y de ese universo femenino, que asciende a 210 mil 231 personas, un 68 % son madres. Los CAE son fundamentales, pues gracias a este, el servicio alimentario es planificado de manera articulada, coordinada y corresponsable entre el Estado y la comunidad educativa. Ellas, como parte de los CAE, juegan un rol estratégico, pues se encargan de

la distribución equitativa de los alimentos, minimizando el fraccionamiento y la manipulación excesiva de los mismos con la finalidad de evitar su contaminación.